2014年12月10日水曜日

LDLコレステロールに効果ある食品

LDLコレステロール値が140以上ある方は食事を
見直さなければなりません。

LDLコレステロールは血糖値と異なり運動でもほとんど
減りません。
LDLコレステロールは食後、大腸から血液に吸収されて
血管をつまらせてゆきます。
大豆と食基繊維を同時に摂ることで予防できます。

大豆は、腸の中からLDLコレステロールが血液に
吸収しないようにします。

食物繊維は、吸収されず腸に残ったLDLコレステロール
を体外に排出します。

大豆と食物繊維は、調理方法によって効果が大きく
異なります。
大豆は、蒸して調理することでより効果があります。
野菜は、油で炒めたりしても効果はなく、できるだけ
生に近い状態で食べることが医食同源になります。

食基繊維は、ごぼう・さつまいも・山芋・リンゴ・
キャベツ・かぼちゃなどの野菜果実に多く含まれ
ています。
また、食物繊維は、大腸がん予防にもなります。

2014年12月6日土曜日

糖尿病

糖尿病は、かつて贅沢病といわれていて
どちらかといえば富裕層の病気に位置付けら
れていました。


しかし、現在では食べ物がお金で買うことが
できる飽食となり安価なスナック・高カロリー
フード等ばかり食べて且つ、運動をしない人
・喫煙などで糖尿病が増え続けています。


糖尿病は2つに分けられます。
1型糖尿病は、自己免疫異常によるもの
2型糖尿病は、遺伝または生活習慣によるもの
多くは2型だといわれています。


食後、血液のブトウ糖(血糖値)が上昇します。
これを膵臓から分泌されるインスリンで抑えて
います。
血糖値が上昇しすぎるとインスリンが分必され
なくバランスが取れなくなります。
これが糖尿病といわれます。


食後、3時間以内に水等を除く間食をすると
さらに血糖値が上昇するので控えなければ
なりません。











2014年12月1日月曜日

活性酸素

三大疾病や認知証・老化などは、
活性酸素がもたらしています。

体内は、酸素を取り入れなければなら
ないので酸性です。

酸素と活性酸素は違います。
酸素は体内に必要ですが、活性酸素は
体内を錆つかせるものです。
喫煙や脂っこいものなどを食べていたり
すると体内の活性酸素が増えてしまい
血液のLDLコレステロールの数値を
上げて様々な疾病を招きます。

活性酸素を防ぐには、野菜中心の食事
、ウォーキングのような軽い運動など
が効果があると言われています。

激しい運動は効果がありません。

抗酸化食品のポリフェノールも効果が
あると言われていて赤ワインやチョコ
レートに含まれています。

ただし、摂りすぎは逆効果になります。

2014年11月30日日曜日

前立腺ガンとトイレ習慣

泌尿器系の前立腺ガンは、食生活・喫煙など
様々な要因で疾患してしまいます。

食生活・喫煙の他にもトイレの習慣に注意を
しなければなりません。

男性が尿をする場合は、座って行う洋式でなくて
できるだけ和式トイレなどのように立って排尿を
するようにしなければなりません。

座って排尿をすることは、前立腺の筋肉を使わず
老化してしまいガンを促進します。

立って排尿することが前立腺の筋肉を強くして
前立腺ガンになるのを予防します。

2014年5月29日木曜日

ボカール杯決勝

ボカール杯決勝は、ブンデスリーグ1位と2位の
チームの試合でした。

各国のナショナルチームの選手が多くいた中で、
日本代表選手がボカール杯決勝には出場して
いませんでした。

ブンデスリーグには多くの日本代表選手が所属
していますが、中堅チームがほとんどです。

かつて黄色と黒のチームには日本代表の選手が
ボカール杯決勝での得点とアシストで優勝に大きく
貢献しています。






2014年5月21日水曜日

サイドバック

サイドバックは、守備だけでなく攻守の比重を
考えながら前線に正確なクロスボールを供給を
こなさなければならないポジションになります。

現代サッカーでボランチ同様、サイドバックが
優秀なチームは魅力のあるサッカーをしています。

上位チームと互角以上の試合しているプレミア
リーグのチームには優秀なサイドバックの選手が
ダイナミックなサッカーを展開しています。

日本代表にもエネルギッシュでタイプの異なる
魅力あるサイドバックが選出されています。

2014年5月20日火曜日

ダイオウイカ

深海に分布しているダイオウイカが水揚げされることは
とても珍しいといわれます。

体長3メートルを超えさらに大きいものは15メートルを
超えるといわれるダイオウイカは、自然環境の変化で
水揚げされることを理解しなければなりません。

ダイオウイカの味は、イカような食感は全くありません。
臭みがある味がするのは体内に塩化アンモニウムを多く
含んでいるためです。

その塩化アンモニウムは、アンモニアの空気よりも軽い
性質がダイオウイカが深海で泳ぐための必要な物質に
なります。

ダイオウイカが水揚げされることは、自然環境の変化で
体内のアンモニウムに問題があるためなのか、
エルニーニョで海水温度に大きな変化があるためか
地震が活発に起きているためかもしれません。